關于中高考期間考生飲食安全的溫馨提示
時間 : 2021-07-02 14:24 來源 : 深圳市教育局
親愛的考生、家長們:
2020年中(zhong)高考即將來臨,為保(bao)障我(wo)市廣大(da)考生飲食安(an)全(quan),以良好的(de)狀態和健康的(de)身體參(can)加(jia)考試,深圳市市場監管局(ju)、深圳市教(jiao)育局(ju)溫馨提示如下:
一、疫情防控莫松懈,牢記防疫“四要點”。一是做好個人防護。外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所就餐要全程佩戴好口罩,坐下飲食最后一刻才摘口罩,飲食完成后立即戴好口罩。二是保持衛生習慣。用手接觸門把手、電梯按鈕等公共物品設施后,回家、飯前便后、處理生鮮食品后,要用流動水和洗手液及時規范洗手,必要時消毒。三是加強通風換氣。居家和學習場所要注意加強定時自然通風,避免持續開空調后環境持續密閉。四是保(bao)持(chi)安全距(ju)離。盡量(liang)減少不必要的(de)人(ren)員(yuan)集(ji)(ji)聚(ju)(ju),必要的(de)人(ren)員(yuan)集(ji)(ji)聚(ju)(ju)如集(ji)(ji)中就(jiu)餐(can)時,可采取錯(cuo)峰用餐(can)、分區域(yu)用餐(can)、保(bao)持(chi)座位間距(ju)等方(fang)式分散(san)就(jiu)餐(can)。
二、食品安全記心間,飲食安全“五不要”。一是不要到無證小店或街邊小攤就餐(購買零食),盡量在家庭、學校食堂或正規的餐飲單位用餐。二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯,不外購涼菜熟食和生食海產品,不吃生冷和油膩、刺激性大的食物,要以當季新鮮食材為主,確保生熟分開、燒熟煮透。三是外出就餐盡量不點涼菜、燒鹵熟食、生食海產品、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,以免引起腸胃不適。四是不要盲目“換食”,考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。五是不(bu)要迷信“大補(bu)”,改變日常(chang)飲食(shi)習慣和規律。
三、食物均衡多樣化,一日三餐巧安排。考試期(qi)間,應在(zai)保(bao)(bao)持原有(you)飲食習慣(guan)基礎(chu)上,注(zhu)重能量(liang)供給(gei)和食物多樣化,以保(bao)(bao)證考試期(qi)間精力充(chong)(chong)沛(pei)。一日(ri)三餐(can)(can)應以谷類(lei)為(wei)主(zhu)(zhu),肉類(lei)、蛋、奶制(zhi)品(pin)和新(xin)鮮(xian)蔬菜、水果等合理搭配,保(bao)(bao)證能量(liang)、優質蛋白和膳食纖維的充(chong)(chong)分攝入。早餐(can)(can)和午餐(can)(can)要吃(chi)飽吃(chi)好,尤其適當增加主(zhu)(zhu)食和肉類(lei)攝入;晚(wan)餐(can)(can)不要過量(liang),以清淡為(wei)主(zhu)(zhu),并保(bao)(bao)證充(chong)(chong)足睡眠。
預祝廣大考生考試順利、心想事成!
深圳市(shi)市(shi)場監管局
深圳市教育局
2020年7月(yue)2日
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