深圳大(da)學扶(fu)貧采(cai)購(gou)紅薯近40噸
信息來源： 深圳市(shi)教育局(ju) [ 內容糾錯 ] 日期：2021-12-08 16:21:06
扶貧創收
近40噸營養美(mei)味的紅薯來自深圳大學對口(kou)幫扶的(de)省定貧(pin)困村——曲潭村。2016年5月起，深圳大學結對幫(bang)扶曲潭(tan)村，全(quan)力推進精準扶(fu)貧，致(zhi)力改善當(dang)地基礎設施和人居環(huan)境(jing)，助力圓滿完成脫貧攻堅(jian)任(ren)務。
曲(qu)潭(tan)村(cun)位(wei)于河(he)源(yuan)市和平(ping)縣浰源(yuan)鎮西南(nan)面(mian)，四面(mian)環山，最高峰“風吹蝴蝶(die)”海拔(ba)1320米。全村(cun)共有8個自(zi)然(ran)村(cun)，共450戶，戶籍(ji)人(ren)口1800余人(ren)。
曲潭(tan)村(cun)山多地(di)(di)少(shao)，全(quan)村(cun)有效耕(geng)(geng)地(di)(di)面積(ji)722畝(mu)，人均可耕(geng)(geng)地(di)(di)僅0.4畝(mu)，以(yi)種植水稻、紅(hong)薯、花(hua)生和玉米為主。目前，扶貧農特產品主要有蓮子、蜂蜜(mi)、紅(hong)薯等。
紅薯收成時
去年秋天深圳大學自曲潭村收購的10噸紅薯，收成時(shi)節又至，今年“深圳紅薯大(da)學”決(jue)定繼續在曲潭村(cun)收購(gou)紅薯。
今年，駐(zhu)村工作(zuo)隊(dui)在(zai)曲(qu)潭村發動村民自(zi)發組建(jian)了屬于村民自(zi)己的合(he)(he)作(zuo)社——和平縣荔園望嶂種養專業合(he)(he)作(zuo)社，有32戶(hu)(hu)村民參加，其中12戶(hu)(hu)為貧困(kun)戶(hu)(hu)。今年的紅(hong)薯收(shou)購工作(zuo)由合(he)(he)作(zuo)社來負責。
11月14日，合作(zuo)社開(kai)始分片區(qu)收購(gou)紅薯，挑選、稱重、堆放，有條不紊。幾天之(zhi)內，合作(zuo)社從80多戶村民手(shou)中共收到約35000斤紅薯。 11月19日，合作社(she)開(kai)始打包(bao)(bao)，銷往食(shi)堂的按(an)70斤一包(bao)(bao)打包(bao)(bao)，各(ge)(ge)學(xue)院各(ge)(ge)部(bu)門購買的按(an)10斤一箱打包(bao)(bao)。 11月23日，銷往食(shi)堂的第一批10噸紅薯已順利送(song)達(da)。各學(xue)院各部門教職工購買的第一批615箱紅薯也已順利送(song)達(da)，另外771箱也將于不久運(yun)到深(shen)大。 目前，合作社還在積極(ji)備貨，待食堂(tang)消(xiao)化(hua)完第(di)(di)一(yi)批十噸(dun)紅薯之(zhi)后(hou)，將會(hui)把第(di)(di)二批紅薯運往深大(da)。
食堂的紅薯時刻
這(zhe)批“遠道而(er)來”的紅(hong)薯已在近日(ri)現身(shen)深大各大食堂。
餐廳專設了“深大對口(kou)扶貧曲潭村(cun)愛心紅薯(shu)售賣窗(chuang)口(kou)”，通(tong)過小(xiao)小(xiao)窗(chuang)口(kou)寄托濃濃情(qing)意，讓荔園(yuan)師(shi)生在品味(wei)甘美中助力扶貧，傳遞愛心。
不(bu)僅如(ru)此，為滿足師(shi)生多樣需求，各餐廳推(tui)出了不(bu)同做法、口味豐富(fu)的“紅(hong)薯菜式”。
軟糯(nuo)粉(fen)嫩(nen)的蒸紅薯
清甜滋補的紅(hong)薯糖水(shui)
口味(wei)多樣的紅薯條
品(pin)味甘(gan)香紅(hong)薯，攜手(shou)助力扶貧。剝幾(ji)片紫紅(hong)衣，品(pin)幾(ji)口黃色(se)香甜，最(zui)尋常不過(guo)的(de)簡單之舉，卻足以傳遞真情暖(nuan)意。小小的(de)紅(hong)薯卻溫暖(nuan)了曲潭村和深圳(zhen)大學的(de)同一片冬天。
內容來源：深圳大學(xue)、讀特
