主持人：各位網友，大(da)家好！這里是由深(shen)圳市(shi)教育(yu)局開展(zhan)的深(shen)圳市(shi)義(yi)務教育(yu)階段學生校內午餐午休工作在線(xian)訪談(tan)活動的現場，參加本(ben)期(qi)在線(xian)訪談(tan)的嘉(jia)賓有：市(shi)教育(yu)局副局長朱迪儉(jian)，市(shi)教育(yu)局學校安全管理處處長肖(xiao)偉峰、主任科員(yuan)程錦廷，將就校內午餐午休工作與(yu)大(da)家進行(xing)交(jiao)流(liu)。歡迎朱副局長、肖(xiao)處長、程科長！
主持人：這(zhe)學期開(kai)學伊始，很多媒體就校(xiao)內午(wu)餐(can)午(wu)休(xiu)工(gong)作進行了報道，引起社會的極大關注。下面有請朱副局長給大家具(ju)體介紹(shao)一下校(xiao)內午(wu)餐(can)午(wu)休(xiu)工(gong)作。
朱迪儉：大(da)(da)家好！完(wan)善中小(xiao)學午餐午休(xiu)管理既是(shi)體(ti)現以生(sheng)為(wei)本、辦好人民(min)滿(man)(man)意教育的(de)(de)需要(yao)，也是(shi)建設公共服務型(xing)政府，提升城市(shi)(shi)競爭力(li)(li)的(de)(de)必然要(yao)求。市(shi)(shi)委(wei)市(shi)(shi)政府一貫重(zhong)視民(min)生(sheng)，努力(li)(li)增強群眾(zhong)的(de)(de)獲得感(gan)、幸福感(gan)和安全感(gan)。本著以生(sheng)為(wei)本、辦好人民(min)滿(man)(man)意教育的(de)(de)出發點(dian)，市(shi)(shi)教育局著力(li)(li)解(jie)決市(shi)(shi)民(min)最關心、最直(zhi)接、最現實(shi)的(de)(de)切身(shen)問(wen)題，大(da)(da)力(li)(li)推動學校(xiao)為(wei)學生(sheng)提供午餐午休(xiu)服務，更好地保障學生(sheng)安全。
市教(jiao)育(yu)局(ju)強(qiang)力(li)推(tui)進(jin)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)校(xiao)(xiao)(xiao)內午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)工(gong)作。一是強(qiang)化(hua)頂層設計，注(zhu)重(zhong)高位推(tui)動。推(tui)動市政(zheng)府(fu)(fu)于2018年7月出(chu)臺《關(guan)于進(jin)一步加(jia)強(qiang)義(yi)務(wu)教(jiao)育(yu)階段(duan)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)管理(li)的(de)(de)意(yi)見》，提(ti)出(chu)校(xiao)(xiao)(xiao)內為主、校(xiao)(xiao)(xiao)外為輔的(de)(de)基本思路，三年內基本實現全市有(you)需求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)在校(xiao)(xiao)(xiao)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)。二(er)是強(qiang)化(hua)示范(fan)帶動，注(zhu)重(zhong)以(yi)點帶面(mian)(mian)。在前期(qi)試點學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)基礎上，要求(qiu)(qiu)(qiu)各(ge)(ge)區(qu)(qu)(qu)遴選1至(zhi)2所學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)，樹立(li)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)服(fu)務(wu)示范(fan)校(xiao)(xiao)(xiao)，組織(zhi)轄區(qu)(qu)(qu)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)觀(guan)摩學(xue)(xue)習(xi)，借(jie)鑒示范(fan)校(xiao)(xiao)(xiao)好的(de)(de)經驗做(zuo)法(fa), 進(jin)一步擴大轄區(qu)(qu)(qu)提(ti)供(gong)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)服(fu)務(wu)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)規模，全面(mian)(mian)提(ti)升學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)服(fu)務(wu)水平。三是強(qiang)化(hua)宣傳引領，注(zhu)重(zhong)營造氛(fen)圍(wei)。通(tong)過(guo)(guo)各(ge)(ge)級人大代表、政(zheng)協委(wei)員和社會知名(ming)人士(shi)在多種場合(he)呼吁全社會鼓勵(li)支(zhi)持學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)為學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)提(ti)供(gong)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)服(fu)務(wu)；引導(dao)媒體大力(li)宣傳福田、龍華和寶(bao)安區(qu)(qu)(qu)以(yi)及有(you)關(guan)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)勇于擔當落實市委(wei)市政(zheng)府(fu)(fu)決策(ce)部署，大力(li)推(tui)進(jin)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)校(xiao)(xiao)(xiao)內午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)工(gong)作的(de)(de)先進(jin)典型等(deng)，營造通(tong)過(guo)(guo)校(xiao)(xiao)(xiao)內解決學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)的(de)(de)良好范(fan)圍(wei)。四是強(qiang)化(hua)督(du)導(dao)檢查，注(zhu)重(zhong)工(gong)作實效。市教(jiao)育(yu)局(ju)領導(dao)多次帶隊前往(wang)各(ge)(ge)區(qu)(qu)(qu)各(ge)(ge)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)督(du)導(dao)檢查學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)工(gong)作，了解各(ge)(ge)區(qu)(qu)(qu)各(ge)(ge)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)有(you)關(guan)工(gong)作情況，解決推(tui)進(jin)過(guo)(guo)程中存(cun)在的(de)(de)問題，并要求(qiu)(qiu)(qiu)教(jiao)育(yu)行(xing)政(zheng)部門發揮牽(qian)頭作用，主動聯合(he)有(you)關(guan)職能(neng)部門，為學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)解決學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)校(xiao)(xiao)(xiao)內午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)餐(can)(can)(can)(can)午(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)休(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)問題提(ti)供(gong)政(zheng)策(ce)、資金和人員等(deng)支(zhi)持。
經過努力(li)，2018年新學(xue)年，提供校(xiao)內午餐(can)午休服務(wu)的(de)(de)學(xue)校(xiao)達到523所，占義(yi)務(wu)教育階段學(xue)校(xiao)數的(de)(de)75%，共(gong)接納學(xue)生39.2萬(wan)人，成(cheng)效顯著，得到社會高度肯定和(he)人民群眾廣泛(fan)認可，獲評第六屆南都街(jie)坊口碑榜民生實(shi)事十大金獎(jiang)。
今年(nian)，市教育局將繼續落實(shi)市政府民生(sheng)(sheng)實(shi)事，確保全市提(ti)(ti)供(gong)(gong)校(xiao)(xiao)(xiao)內(nei)午(wu)餐午(wu)休(xiu)服務的學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)達到義務教育階(jie)段學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)數(shu)的90%左(zuo)右，新增約100所學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)提(ti)(ti)供(gong)(gong)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)校(xiao)(xiao)(xiao)內(nei)午(wu)餐午(wu)休(xiu)服務。同時，工作重心將從提(ti)(ti)量向提(ti)(ti)質(zhi)方面(mian)轉變，指導各(ge)區各(ge)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)探(tan)索多形式(shi)(shi)午(wu)休(xiu)方式(shi)(shi)。聯(lian)合衛生(sheng)(sheng)、食藥(yao)監管等部(bu)門，推(tui)廣學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)營(ying)養餐計劃，在吃(chi)得(de)好(hao)(hao)的基礎(chu)上，讓(rang)廣大(da)中(zhong)小學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)吃(chi)得(de)更(geng)加營(ying)養、健(jian)康(kang)，更(geng)好(hao)(hao)地保障中(zhong)小學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)飲(yin)食安全、健(jian)康(kang)。
主持人：感謝朱副局長的(de)(de)介紹！很多網友在深圳教(jiao)育微(wei)信公(gong)眾號上給我們(men)(men)留(liu)了言，我們(men)(men)精選了幾條具有代表(biao)性的(de)(de)留(liu)言，現在請三(san)位嘉賓進行解答(da)。
網友：為什么松崗二小這里還沒有午餐呀？
朱迪儉：請這位網(wang)友不要著(zhu)急(ji)，義務(wu)(wu)(wu)教(jiao)育階段學(xue)校(xiao)提(ti)供(gong)午(wu)(wu)餐午(wu)(wu)休服(fu)務(wu)(wu)(wu)這項工作是(shi)逐年推(tui)進的，有些(xie)學(xue)校(xiao)條(tiao)件(jian)還需完(wan)善(shan)，可能(neng)暫時還沒(mei)被覆蓋到(dao)。剛才的介紹已(yi)經提(ti)及(ji)，今年市(shi)教(jiao)育局(ju)將繼續落實(shi)此項民生(sheng)實(shi)事，確保全市(shi)提(ti)供(gong)校(xiao)內午(wu)(wu)餐午(wu)(wu)休服(fu)務(wu)(wu)(wu)的學(xue)校(xiao)達(da)到(dao)義務(wu)(wu)(wu)教(jiao)育階段學(xue)校(xiao)數(shu)的90%左右，新增約100所學(xue)校(xiao)提(ti)供(gong)學(xue)生(sheng)校(xiao)內午(wu)(wu)餐午(wu)(wu)休服(fu)務(wu)(wu)(wu)。
網友：有改善嗎？政府有撥款嗎？我作為一線老師，怎么不知道？
肖偉峰：經費的(de)發放(fang)本身需要(yao)一定(ding)的(de)時間，各(ge)區(qu)工(gong)作進(jin)(jin)度也(ye)不一，福田、南山(shan)、龍華和光明等區(qu)目前推進(jin)(jin)較快，經費的(de)發放(fang)已基本落實(shi)。所以(yi)請各(ge)位參與學生(sheng)午餐午休管(guan)理的(de)教職(zhi)員(yuan)工(gong)耐心等待，只要(yao)參與有關工(gong)作，付出勞(lao)動，經費最后一定(ding)會到手。我局也(ye)會通過(guo)各(ge)種途徑催促各(ge)區(qu)盡快落實(shi)學生(sheng)午餐午休管(guan)理經費問題。
網友：出發點雖然好，但是老師要看午休，尤其是落到了班主任頭上，下午接著又要上課，或者處理事情，真的是精力應付不過來。中午不睡，下午崩潰！希望能有專門負責看午休的生活老師。
肖偉峰：學(xue)(xue)生午(wu)(wu)(wu)餐午(wu)(wu)(wu)休(xiu)管(guan)理人(ren)員(yuan)不一定非是老(lao)(lao)師或班主(zhu)任，學(xue)(xue)校(xiao)員(yuan)工、供餐企(qi)業輔助人(ren)員(yuan)、專業午(wu)(wu)(wu)托服務(wu)機構人(ren)員(yuan)、家(jia)長等都可以(yi)擔(dan)任。學(xue)(xue)校(xiao)可以(yi)在(zai)廣泛征求老(lao)(lao)師們(men)的意(yi)愿(yuan)并確(que)保學(xue)(xue)生安全的基礎上，彈性安排管(guan)理人(ren)員(yuan)，以(yi)此來保證老(lao)(lao)師的午(wu)(wu)(wu)休(xiu)時間。當然(ran)，我們(men)也希(xi)望老(lao)(lao)師們(men)積極(ji)配合學(xue)(xue)校(xiao)工作，共同努力把學(xue)(xue)生校(xiao)內午(wu)(wu)(wu)餐午(wu)(wu)(wu)休(xiu)工作做得(de)更好。
網友：很感謝教育局能夠將孩子留在學校午餐午休。孩子經常反應菜品不是特別好吃。如果能在保障食品安全的前提下提升口感和營養，那就更完美啦。
程錦廷：今年，我局將積(ji)極聯合衛(wei)健、市場監(jian)管等部門，推廣(guang)學生營養餐(can)計劃，讓(rang)廣(guang)大學生不僅要(yao)吃得安全，還要(yao)吃得好。與此同(tong)時，家長可(ke)以參與學校(xiao)午餐(can)午休管理的各個環(huan)節，通過家委會積(ji)極與學校(xiao)協商(shang)溝通，參與學校(xiao)食(shi)堂承包、配餐(can)企業選擇的招(zhao)投標(biao)和競(jing)爭性談(tan)判工作(zuo)，為孩子午餐(can)多(duo)樣化(hua)、營養化(hua)多(duo)出一份力。
網友：午休時孩子趴在桌子上，每天睡醒后雙手雙腿發麻，疼痛，如有臨時休息場所，或自帶折疊床等方式，那就更完美。
程錦廷：雖然(ran)非寄宿制(zhi)學(xue)(xue)校(xiao)學(xue)(xue)生(sheng)校(xiao)內(nei)午休(xiu)以(yi)在教室內(nei)午休(xiu)為(wei)主，但學(xue)(xue)校(xiao)可(ke)(ke)根據實際情況，根據條(tiao)件(jian)配備午休(xiu)相關設施，改善學(xue)(xue)生(sheng)午休(xiu)條(tiao)件(jian)。比如在教室配備空調和(he)使用(yong)可(ke)(ke)調節(jie)、可(ke)(ke)折疊的具(ju)有(you)午休(xiu)功能的課桌(zhuo)椅。學(xue)(xue)校(xiao)的圖書館(guan)、閱覽室、多功能室、體育館(guan)等場所在午休(xiu)時間也可(ke)(ke)以(yi)向(xiang)學(xue)(xue)生(sheng)開放，學(xue)(xue)校(xiao)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)充分利(li)用(yong)現(xian)有(you)資源(yuan)，安排多種午休(xiu)方式；還(huan)可(ke)(ke)以(yi)實施分年(nian)級午休(xiu)管理(li)機制(zhi)，條(tiao)件(jian)優(you)越場所優(you)先(xian)(xian)提(ti)供給低(di)年(nian)級學(xue)(xue)生(sheng)，特(te)別優(you)先(xian)(xian)保(bao)(bao)障小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)一(yi)年(nian)級學(xue)(xue)生(sheng)的午休(xiu)條(tiao)件(jian)，確保(bao)(bao)小(xiao)(xiao)一(yi)學(xue)(xue)生(sheng)順(shun)利(li)實現(xian)幼小(xiao)(xiao)銜接。
網友：教育主管部門嚴格把關，篩選配餐企業。不定期抽檢，確保安全衛生。評級不達標企業，建立黑名單，清除出場。
朱迪儉：安(an)全(quan)第一(yi)位(wei)，這(zhe)個(ge)是必須的(de)(de)(de)(de)。去年8月(yue)，市(shi)市(shi)場監管委和(he)教育局聯(lian)合下發了一(yi)個(ge)通(tong)知(zhi)，《關于規范全(quan)市(shi)學校校外集體配餐管理工作的(de)(de)(de)(de)通(tong)知(zhi)》，要求嚴格按照公開(kai)、公正、透明(ming)的(de)(de)(de)(de)原則，對校外集體配餐進行(xing)(xing)招(zhao)標(biao)。各(ge)區教育行(xing)(xing)政(zheng)部門可以(yi)通(tong)過招(zhao)標(biao)選(xuan)出(chu)一(yi)批條件較好(hao)的(de)(de)(de)(de)單位(wei)供(gong)各(ge)學校選(xuan)擇(ze)，也可以(yi)由學校在(zai)轄區教育行(xing)(xing)政(zheng)部門的(de)(de)(de)(de)指導下成(cheng)(cheng)立招(zhao)標(biao)機構，擇(ze)優選(xuan)擇(ze)。這(zhe)里特別要求的(de)(de)(de)(de)是，招(zhao)標(biao)機構應由家長(chang)代(dai)(dai)表(biao)授權開(kai)展校外集體配餐招(zhao)標(biao)等工作，招(zhao)標(biao)機構成(cheng)(cheng)員應包(bao)括(kuo)本校學生家長(chang)代(dai)(dai)表(biao)、校長(chang)或其(qi)(qi)授權代(dai)(dai)表(biao)、總務主(zhu)任(ren)或安(an)全(quan)主(zhu)任(ren)等，人(ren)數應為單數且不得(de)少于9人(ren)，其(qi)(qi)中學生家長(chang)代(dai)(dai)表(biao)的(de)(de)(de)(de)比例不得(de)低于55%。該通(tong)知(zhi)就(jiu)是為了明(ming)確各(ge)單位(wei)的(de)(de)(de)(de)責任(ren)、規范配餐的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為、強化安(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)監管。
接下來，我們將聯合市場監管部門(men)，加強(qiang)對(dui)學(xue)校有(you)關工作的指(zhi)導，并(bing)配合市場監管部門(men)強(qiang)化(hua)對(dui)學(xue)校校外集(ji)體配餐企(qi)業監管，有(you)效(xiao)保(bao)障(zhang)學(xue)生飲食安全。
主持人：感謝三位嘉賓的(de)(de)回答，因時(shi)間關系(xi)，今天的(de)(de)訪談就到(dao)這里(li)。相信各位網(wang)友(you)通(tong)過(guo)嘉賓們的(de)(de)介紹和解答會對深(shen)圳(zhen)學生校內午餐(can)午休工作有更深(shen)的(de)(de)了解。與(yu)此同(tong)時(shi)，也歡迎大家在以后能監督這一工作，積極(ji)向我(wo)們反映工作中(zhong)存在的(de)(de)問(wen)題(ti)，我(wo)們將(jiang)積極(ji)開(kai)展調(diao)查(cha)核實，并及(ji)時(shi)整改存在問(wen)題(ti)，更好地保障學生午餐(can)午休安全(quan)、健(jian)康，努(nu)力將(jiang)這一民(min)生實事(shi)辦好辦實，再見！
